2月22日，市政协副主席倪勇带队督导自贡职业技术学院食品安全工作，对包保的学校食堂开展食品安全督查。市文化广电旅游局、市市场监管局有关负责同志陪同督查。
倪勇先后来到自贡职业技术学院一食堂、二食堂实地督查，深入到库房、切配间、烹饪间、备餐间、洗碗消毒间等，仔细察看各功能区布局、环境卫生、“三防”设施，以及食堂工作人员着装和现场操作等情况，听取学院负责同志有关情况介绍，详细了解食堂食品安全管理措施落实情况和责任制度建设情况。要求自贡职业技术学院要高度重视学校食堂食品安全工作，认真落实食品安全主体责任，督促食堂严格管理、严控责任，规范操作、热情服务，确保学院广大师生饮食健康安全。
倪勇强调，市文化广电旅游局作为联系单位，要加强联络和协调，及时反馈督查中发现的问题，市市场监管局作为监管部门，要加强日常检查指导，督促问题整改落实，努力推进学校食品安全水平不断提升。
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